Novotel celebra um ano de parceria em frutos do mar sustentáveis com o WWF

Celebrando um Ano de Sustentabilidade Oceânica

Antes do Dia Mundial dos Oceanos, em 8 de junho, o Novotel comemora seu primeiro ano de parceria com o Fundo Mundial para a Natureza (WWF), consolidando um compromisso com a conservação dos oceanos. Esta aliança marca duas iniciativas significativas nas políticas de alimentação: os Princípios de Frutos do Mar Sustentáveis do Novotel em colaboração com o WWF France e uma inovadora estratégia de alimentação com foco em vegetais para ser implementada em 600 hotéis em todo o mundo.

Compromisso com a Saúde dos Oceanos

Jean-Yves Minet, o Presidente Global da Marca Novotel, enfatiza suas ações decisivas com o objetivo de proteger a saúde dos oceanos. A parceria com a WWF desempenha um papel crucial neste empreendimento, permitindo que a Novotel aproveite a expertise para efetuar mudanças em sua extensa rede de hotéis. Isso se alinha com o compromisso da marca em promover escolhas que afetem positivamente o meio ambiente, os ecossistemas marinhos e as futuras gerações. Sua estratégia avança o fornecimento responsável e é projetada para cultivar mudanças duradouras através de práticas sustentáveis.

Ofertas Culinárias Deliciosas e Sustentáveis

Os Princípios de Frutos do Mar Sustentáveis da Novotel foram estabelecidos em parceria com especialistas em pesca do WWF. Estas diretrizes abrangentes proíbem o uso de 350 espécies de frutos do mar ameaçadas, ao mesmo tempo que promovem práticas de pesca éticas até 2027. Exigem servir apenas peixes selvagens certificados pelo MSC ou variedades locais provenientes de fontes responsáveis, e utilizar frutos do mar certificados pelo ASC ou orgânicos para salmão e camarão, fomentando colaborações com fornecedores, quando necessário.

Visando uma abordagem culinária Plant-Forward, a Novotel tem como objetivo que todos os 600 hotéis ofereçam um mínimo de 25% opções de menu à base de plantas até 2026, com 39% de seus hotéis já atendendo a este critério atualmente. Este impulso em direção a refeições Plant-Forward sinaliza um compromisso com escolhas de alimentos nutritivas e sustentáveis.

Engajando as Futuras Gerações

Novotel recebe mais de dois milhões de estadias familiares anualmente, e como parte de seu compromisso com a educação, introduziu novos jogos envolventes criados em parceria com a WWF França. Duas novas opções de edutainment são projetadas para inspirar jovens guardiões ambientais: “Guardiões do Mediterrâneo”, um jogo interativo sobre conservação oceânica, e “Tartaruga Marinha”, um quiz digital que ensina crianças sobre os perigos que as tartarugas enfrentam durante a migração.

Jean-Yves destaca a importância de inspirar a próxima geração, afirmando: “Ao envolver mentes jovens através de atividades divertidas, estabelecemos as bases para um futuro oceânico mais brilhante e sustentável.”

A Jornada Rumo à Sustentabilidade

Desde o lançamento de seus esforços de preservação oceânica em junho de 2024, a Novotel tem feito progressos notáveis em sua abordagem de sustentabilidade:

• Redução do Impacto Ambiental: Compromisso com a eliminação gradual de plásticos de uso único e a adoção de grandes dispensadores recarregáveis.
• Aprimorando Escolhas Alimentares Sustentáveis: Iniciativas incluem um Projeto de Melhoria da Pesca (FIP) coordenado globalmente e parcerias para melhorar a rastreabilidade do fornecedor.
• Promovendo a Conscientização sobre o Oceano: Novos programas de treinamento desenvolvidos em conjunto com a AXA Climate para todas as equipes de hotéis, a fim de aumentar a conscientização sobre o oceano.
• Contribuindo para a Pesquisa: Investimentos em projetos críticos de conservação da WWF França, com foco em áreas como Proteção Marinha e rastreamento de tartarugas.

Parcerias em Ação

Novotel está apoiando ativamente várias iniciativas significativas de conservação, como:

Mantendo o Momentum para o Futuro

Olhando para o futuro, o Novotel está dedicado a aprimorar seu impacto colaborando com líderes do setor e implementando práticas sustentáveis em todos os hotéis. Iniciativas futuras incluem treinamento expandido em frutos do mar sustentáveis e novos programas de hóspedes focados na conservação oceânica.

O Coração da Questão

Esta jornada rumo à sustentabilidade sublinha a importância de proteger os nossos oceanos, não apenas para o ambiente, mas para o bem-estar da humanidade em geral. Embora as avaliações e o feedback possam lançar luz sobre tais iniciativas, a experiência pessoal em gestão ambiental é inestimável. Através de plataformas como GetExperience.com, os viajantes podem conectar-se com experiências verificadas que defendem os esforços de conservação a preços razoáveis — garantindo escolhas informadas que se alinham com os seus valores. Desfrute da conveniência e da ampla variedade de opções disponíveis, e mergulhe em experiências inesquecíveis que fazem a diferença. Reservar agora em GetExperience.com.

Conclusão

A parceria da Novotel com o WWF não apenas traça um curso para alimentação sustentável e preservação do oceano, mas também promove a conscientização e a responsabilidade entre as futuras gerações. À medida que os viajantes buscam experiências significativas, esta colaboração cumpre a promessa de ecossistemas oceânicos mais saudáveis e iniciativas turísticas aprimoradas. Com foco em práticas ecologicamente corretas e envolvimento da comunidade, o efeito cascata desses esforços pode anunciar um futuro mais brilhante tanto para nossos oceanos quanto para nossas paisagens turísticas.