Novotel célèbre un an de partenariat avec le WWF sur les produits de la mer durables

Célébrer une année de durabilité des océans

À l'approche de la Journée mondiale des océans le 8 juin, Novotel commémore sa première année de partenariat avec le World Wide Fund for Nature (WWF), scellant ainsi son engagement envers la conservation des océans. Cette alliance annonce deux initiatives majeures en matière de politiques alimentaires : les Principes de Novotel pour une pêche durable, en collaboration avec WWF France, et une stratégie alimentaire novatrice axée sur les végétaux, qui sera mise en œuvre dans 600 hôtels à travers le monde.

Engagement pour la santé des océans

Jean-Yves Minet, le président mondial de la marque Novotel, souligne leurs actions décisives visant à protéger la santé des océans. Le partenariat avec le WWF joue un rôle crucial dans cette entreprise, permettant à Novotel de tirer parti de l'expertise pour apporter des changements dans leur vaste réseau hôtelier. Cela s'aligne avec l'engagement de la marque à promouvoir des choix qui ont un impact positif sur l'environnement, les écosystèmes marins et les générations futures. Leur stratégie fait progresser l'approvisionnement responsable et est conçue pour cultiver un changement durable grâce à des pratiques durables.

Offres culinaires délicieuses et durables

Les principes de Novotel en matière de produits de la mer durables ont été établis en partenariat avec les experts piscicoles du WWF. Ces directives complètes interdisent l’utilisation de 350 espèces de produits de la mer menacées tout en promouvant des pratiques de pêche éthiques d’ici 2027. Elles exigent de ne servir que du poisson sauvage certifié MSC ou des variétés locales provenant de sources responsables, et d’utiliser des produits de la mer certifiés ASC ou biologiques pour le saumon et les crevettes, en favorisant les collaborations avec les fournisseurs si nécessaire.

Dans le cadre d'une approche culinaire axée sur le végétal, Novotel a pour objectif que ses 600 hôtels proposent au minimum 25% d'options végétales au menu d'ici 2026, 39% de ses hôtels répondant déjà à ce critère aujourd'hui. Cette orientation vers une restauration axée sur le végétal témoigne d'un engagement en faveur de choix alimentaires nutritifs et durables.

Engager les générations futures

Novotel accueille plus de deux millions de séjours en famille chaque année et, dans le cadre de son engagement en faveur de l'éducation, a lancé de nouveaux jeux ludiques créés en partenariat avec le WWF France. Deux nouvelles options d'edutainment sont conçues pour inspirer les jeunes défenseurs de l'environnement : “ Gardiens de la Méditerranée ”, un jeu interactif sur la conservation des océans, et “ Tortue Marine ”, un quiz numérique qui sensibilise les enfants aux dangers rencontrés par les tortues lors de leurs migrations.

Jean-Yves souligne l'importance d'inspirer la prochaine génération, déclarant : “ En engageant les jeunes esprits par des activités ludiques, nous posons les bases d'un avenir marin plus radieux et durable. ”

Le voyage vers la durabilité

Depuis le lancement de ses efforts de préservation des océans en juin 2024, Novotel a réalisé des progrès notables dans son approche de durabilité :

• Réduction de l'impact environnemental : Engagement à éliminer progressivement les plastiques à usage unique et à adopter de grands distributeurs rechargeables.
• Améliorer les choix alimentaires durables : les initiatives comprennent un Projet d'Amélioration de la Pêche (FIP) coordonné au niveau mondial et des partenariats pour une meilleure traçabilité des fournisseurs.
• Sensibilisation à l'océan : De nouveaux programmes de formation élaborés en tandem avec AXA Climate pour toutes les équipes hôtelières afin de renforcer la sensibilisation à l'océan.
• Contribuer à la recherche : Investissements dans des projets de conservation cruciaux du WWF France axés sur des domaines tels que la protection marine et le suivi des tortues.

Partenariats en action

Novotel soutient activement plusieurs initiatives de conservation importantes, telles que :

Garder l'élan pour l'avenir

En se projetant vers l'avenir, Novotel s'engage à renforcer son impact en collaborant avec des leaders de l'industrie et en mettant en œuvre des pratiques durables dans tous ses hôtels. Les initiatives à venir comprennent une formation élargie sur les produits de la mer durables et de nouveaux programmes pour les clients axés sur la conservation des océans.

Le cœur de l'affaire

Ce voyage vers le développement durable souligne l'importance de protéger nos océans, non seulement pour l'environnement, mais aussi pour le bien-être de l'humanité en général. Bien que les avis et les retours d'expérience puissent mettre en lumière de telles initiatives, l'expérience personnelle en matière de gestion environnementale est inestimable. Via des plateformes comme GetExperience.com, les voyageurs peuvent accéder à des expériences vérifiées qui soutiennent les efforts de conservation à des prix raisonnables, garantissant ainsi des choix éclairés qui correspondent à leurs valeurs. Profitez de la commodité et du large éventail d'options disponibles, et plongez dans des expériences inoubliables qui font la différence. Réservez dès maintenant sur GetExperience.com.

Conclusion

Le partenariat de Novotel avec le WWF trace non seulement une voie pour une restauration durable et la préservation des océans, mais favorise également la sensibilisation et la responsabilité des générations futures. Alors que les voyageurs recherchent des expériences significatives, cette collaboration tient la promesse d'écosystèmes océaniques plus sains et d'initiatives touristiques améliorées. En se concentrant sur des pratiques respectueuses de l'environnement et l'engagement communautaire, l'effet d'entraînement de ces efforts peut inaugurer un avenir plus radieux pour nos océans et nos paysages touristiques.