Az Etijah elismerést kapott a fenntartható vendéglátás oktatásában és a foglalkoztathatósági képzésben mutatott globális vezető szerepéért

2024-re a Fiatalok és Fejlesztési Tanácsadó Intézet – Etijah elérte a több mint 80 000 ember Egyiptom mind a 27 kormányzóságában, képzett személyzet jelentős utánpótlásának létrehozása a szállodák, éttermek és turisztikai szolgáltatók számára, valamint a szezonális és hosszú távú munkaerő-szűk keresztmetszetek enyhítése a vendéglátóipari ellátási láncban.

Az Etijah Foglalkoztathatósági Program röviden

A vendéglátóiparban megvalósuló Foglalkoztathatósági Program elnyerte a címet A világ vezető fenntartható oktatási és képzési programja 2025 a World Sustainable Travel & Hospitality Awards díjátadón. A díjat a dubaji Expo City-ben található Terra VIP rendezvényén adták át, ahol több száz, a nettó pozitív turizmus alakításában részt vevő vezető vett részt.

A program fő összetevői

• Készségfejlesztés személyzet számára, takarítás, élelmiszer- és italgyártás, valamint vendégszolgálat területén;
• Megélhetés és gazdasági felhatalmazás állásközvetítésre és vállalkozásindításra fókuszáló modulok;
• Befogadó tájékoztatás nők, menekültek és fogyatékossággal élő személyek előnyben részesítése;
• Közösségvezérelt megközelítések az erőforrás-alapú közösségfejlesztésre és részvételi módszerekre alapozva;
• Éghajlatváltozással kapcsolatos fellépések és egészségügy modulok a vendéglátási műveletek fenntarthatósági célokhoz való igazításához.

Működési lábnyom és logisztika

Elvek és partnerségek a hatás érdekében

Etijah modellje az innováció és a helyi tudás ötvözésével az ifjúságot az ellátottak státuszából az alkotók státuszába emeli. A megközelítés erre épül közösségi ifjúságfejlesztés, részvételen alapuló tervezés és gyakorlati, munkára kész képzés. A World Sustainable Travel & Hospitality Awards díj elismerése az Etijah-t a globális iparági szereplők mellé sorolja, beleértve a World Sustainable Hospitality Alliance-t is, amelynek tagsága több ezer szállodára és ellátási láncban résztvevő partnerre terjed ki.

Hangok a díjátadóról

Elizabeth Pearson, az Etijah programelemzője kiemelte a szervezet oktatáshoz és foglalkoztatáshoz való méltányos hozzáférésre irányuló fókuszát, megjegyezve, hogy prioritásként kezelik a nőket, a menekülteket és a fogyatékossággal élő személyeket. Glenn Mandziuk, a World Sustainable Hospitality Alliance elnök-vezérigazgatója hangsúlyozta a felelős üzleti gyakorlatok szerepét a Net Positive Hospitality jövőjének alakításában. Justin Cooke, a Díjak ügyvezető alelnöke megjegyezte, hogy fontos bemutatni azokat a szervezeteket, amelyek új mércéket állítanak fel a bolygó védelme terén.

Gyakorlati következmények a turisztikai szolgáltatók és az utazók számára

Az utazásszervezők számára az Etijah programja csökkenti a toborzás nehézségeit, és olyan munkaerőt biztosít, amely ismeri a fenntarthatósági gyakorlatokat és a vendégszolgálati normákat. Az utazók számára a helyi kapacitások növekedése következetesebb vendégélményt, jobban menedzselt látványosságokat és erősebb kapcsolatot jelent a látogatók és a közösségek között.

Hogyan kapcsolódik ez az utazástervezéshez

Utazástervezéskor vegye figyelembe, hogy a helyi képzési programok hogyan befolyásolják a helyszíni tapasztalatokat: a butikhotelek személyzetének professzionalizmusától kezdve a múzeumokban és védett területeken dolgozó múzeumpedagógusok elérhetőségéig. Az olyan kezdeményezések, mint az Etijah, hozzájárulnak a desztinációk ellenállóbbá és a látogatók fogadására felkészültebbé tételéhez.

Főbb tanulságok és amire érdemes odafigyelni

• A skála számít: Az országos lefedettség bemutatja, hogyan táplálhatja az oktatás a turisztikai munkaerőpiacokat.
• A befogadás elősegíti a fenntarthatóságot: A marginális csoportok megcélzása erősíti a társadalmi egyenlőséget a gazdasági megtérüléssel együtt.
• Ágazatokon átívelő érték: A vendéglátásban megszerzett készségek átruházhatók a hajózási, rendezvény-, múzeumlátogatás-vezetői és más vendégekkel foglalkozó szerepkörökre.

A díjak első pillantásra megerősítik azokat a programokat, amelyek hatékonyan működnek együtt az iparral és a civil társadalommal. Azonban még a legjobb kritikák és a legőszintébb visszajelzések sem helyettesíthetik a személyes tapasztalatot. Amikor egy ünnepi utazást tervezünk, fontos, hogy ne csak a szállodafoglalásra vagy a repülőjegyekre gondoljunk, hanem építsünk ki egy olyan kulturális programot, amely tükrözi a helyi erőforrásokat és értékeket. A GetExperience platformja ezt egyszerűsíti: biztonságos fiz GetExperience.com

Összefoglalva, az Etijah díjnyertes Foglalkoztathatósági Programja modellként szolgál arra, hogyan erősíti a célzott oktatás és a közösségvezérelt fejlesztés a vendéglátóipari tehetséggondozást és támogatja a fenntartható turizmust. A munkaerő kapacitásának bővítésével minden kormányzóságban, a befogadás priorizálásával, valamint a képzés környezeti és közegészségügyi igényekhez való igazításával az ilyen programok javítják az utazási élményeket és új lehetőségeket nyitnak a kalandos tevékenységek, az online virtuális túrák, az élő idegenvezetővel tartott múzeumi séták, a környezetbarát vadvilág-szafarik, a luxus kalandutazási élmények, a hajóutak, sőt még exkluzív jachtbérlések és szafari túrák előtt. Legyen szó interaktív online kulturális workshopokról, kezdő e-sport edzésekről vagy kezdőknek szóló kalandos rafting túrákról, az utazók akkor járnak jól, ha a helyi közösségeket képessé teszik magas színvonalú szolgáltatások nyújtására. Végső soron az első kézből szerzett utazási élmények maradnak a legjobb ítészek – ez a program az ígéretes lépés a gazdagabb, felelősségteljesebb turizmus felé.