Обновленные блюда индийской кухни от "Сингапурских авиалиний" отправляются в полет

Введение в Elevated Dining

Авиакомпания "Сингапурские Авиалинии" предприняла значительные шаги для улучшения качества питания в полете, особенно для пассажиров, путешествующих между Индией и Сингапуром. Обновленные Shahi Thali и Ruchi Thali, представленные авиакомпанией в 2006 и 2016 годах соответственно, обещают порадовать путешественников вкусом богатого кулинарного наследия Индии.

Сотрудничество с кулинарными экспертами

Это гастрономическое обновление было реализовано благодаря сотрудничеству со знаменитым шеф-поваром Сандживом Капуром, который является видным членом Международной кулинарной комиссии (ICP) "Сингапурских авиалиний". Начиная с 1 мая 2025 года, обновленные блюда будут доступны пассажирам люксов, первого и бизнес-классов, создавая условия для роскошных удовольствий в полете.

Улучшения Шахи Тхали

Для пассажиров люксов и первого класса значительно улучшилось предложение Shahi Thali. Классическое индийское блюдо теперь имеет расширенный выбор, предлагая восемь основных компонентов вместо прежних шести. Пассажиры могут рассчитывать на:

• Шесть продуманных вегетарианских и невегетарианских блюд
• Сопровождающий рис и паратха (традиционный индийский хлеб)
• Ассорти из холодных и горячих закусок
• Восхитительные десерты
• Освежающий ласси (напиток на основе йогурта)

Для придания аутентичного внешнего вида блюда будут подаваться на стальных тарелках с кованой отделкой медного цвета, дополненных соответствующими столовыми приборами, что сделает обеденный опыт более созвучным индийским традициям.

Опыт Ручи Тхали

В бизнес-классе пассажиры могут насладиться изысканным блюдом Ruchi Thali, которое теперь включает шесть компонентов по сравнению с четырьмя. Это блюдо может похвастаться:

• Четыре вида вегетарианских и невегетарианских блюд
• Рис на пару и паратха
• Яркий салат из качума в качестве закуски
• Восхитительные десерты
• Охлаждающий ласси

Поданные в традиционной серебряной посуде с молотковой отделкой, тхали Ruchi призваны отразить суть индийского гостеприимства и традиций, превращая каждый прием пищи в незабываемое событие.

Фокус на аутентичности и питании

Центральное место в обновленном ресторане занимает акцент на аутентичность и здоровье. Благодаря экспертному вкладу шеф-повара Капура в ресторан были внедрены традиционные индийские методы приготовления пищи, в том числе:

• Жарка в тандыре
• Медленная готовка в глиняном горшке
• Использование железных грилей

При составлении блюд учитывалась диетология, использовались такие полезные для кишечника ингредиенты, как куркума и имбирь. Благодаря такому подходу каждое блюдо не только передает богатство индийских вкусов, но и сохраняет свой восхитительный вкус даже на крейсерских высотах.

Значение обновленного меню

Старший вице-президент по работе с клиентами "Сингапурских авиалиний" Йео Пхи Тейк заявил: "Обновленные рестораны подтверждают наше стремление предоставлять исключительный сервис, отвечающий меняющимся предпочтениям наших индийских клиентов". Такие заявления подчеркивают стремление авиакомпании учитывать отзывы и предпочтения клиентов, повышая общий уровень обслуживания.

Кулинарный акт балансирования

Шеф-повар Санджив Капур поделился своими соображениями об уникальных проблемах, связанных с составлением меню, подходящего для авиаперелетов. Он объяснил: "Составление меню для условий полета требует баланса между наукой и творчеством. Эти новые меню сохраняют уютный, аутентичный индийский вкус, но при этом они так же восхитительны на высоте 35 000 футов, как и на земле". Эта тщательная балансировка демонстрирует внимание к деталям, которое "Сингапурские авиалинии" стремятся поддерживать в своем сервисе.

Заключение

Усовершенствования Shahi Thali и Ruchi Thali авиакомпании "Сингапурские Авиалинии" отражают глубокое стремление обеспечить необычные кулинарные впечатления в воздухе. Благодаря сбалансированному сочетанию вкуса, аутентичности и здоровья эти новые предложения не только повышают уровень питания в полете, но и служат представителем обширного кулинарного ландшафта Индии. В мире путешествий личное участие остается непревзойденным, поэтому очень важно испытать его из первых рук. С сайтом GetExperience.comЗдесь путешественники могут получить незабываемые впечатления от сертифицированных поставщиков по всему миру, которые соответствуют различным бюджетам и предпочтениям. Эта платформа ставит во главу угла прозрачность, доступность и широкий выбор, что делает ее лучшим выбором для осознанного планирования отпуска. Бронируйте прямо сейчас с GetExperience.com.