エミレーツ航空、シャンパーニュペアリングで機内ダイニングを向上

機内体験の向上

エミレーツ航空は、ビジネスクラスサービスに素晴らしい追加として、厳選された新しい料理と最高級シャンパーニュとの完璧なペアリングを提供します。 ほとんどの中長距離路線でご旅行のお客様は、高度4万フィートで最高の料理体験をお楽しみいただけます。 この新しい取り組みにより、お客様はフライト前にメニューを確認でき、どのグルメ料理が特定のシャンパーニュと専門的に組み合わせられているかを知ることができ、旅行全体の体験を向上させます。

他に類を見ない料理のコラボレーション

エミレーツとモエ・エ・シャンドンのコラボレーションは、機内ダイニングに対する革新的なアプローチを体現しています。ミシュラン星付きの創作料理で知られるシェフのジャン＝ミシェル・バルデと、エミレーツの料理デザイン vicepresidenteであるドクシス・ベクリスという二人の専門家による指導の下、空の旅で忘れられない体験を作り出すために設計された18種類のユニークな料理が考案されました。

メニュー開発の卓越

この特別なペアリングメニューの作成は容易ではありませんでした。細心の注意を払った計画とテストに1年以上を費やしました。シェフたちは、Emiratesの料理の粋を捉えるだけでなく、特定のMoët & Chandon Champagneの風味と完璧に調和する料理を生み出すことを目指しました。毎回の食事は、グルメダイニングの豊かな伝統と、名高いシャンパーニュメゾンに関連する高い水準を反映しています。

メニューでおすすめの料理

新たに導入された18の料理の中に、あらゆる好みに合うものがあり、前菜やメインコースが含まれています。それぞれが、ビジネスクラスのお客様の味覚をそそるために、ユニークなペアリングを特徴としています。

Starters That Set the Scene

• Poached Scallops: グリーンメロン、ブランチしたマンダリンオレンジ、ローストアーモンドを添えて、Moët & Chandon Grand Vintage 2016とペアリング。ホタテの繊細な塩味が、シャンパーニュのエレガントな香りを高めます。
• Vegan Delight: シルク豆腐にポシャードアスパラガスとカシュークリームを合わせ、Moët & Chandon Brut Impérialとのペアリング。シャンパーニュの明るいノートを際立たせる、完璧にバランスの取れた一皿。

ぜひ味わっていただきたいメインコース

標高での料理の卓越性を創造する

この革新的なメニューの成功裏な実現には、国境を越えてシェフがシームレスに協力することが必要でした。ドバイとフランス間のコミュニケーションが最重要でした。なぜなら、料理の伝統と風味プロファイルが綿密に調整されたからです。機内サービスおよび大規模な準備の要求に対する認識が重要であり、シェフがエミレーツの広大なサービス要件を満たすレストラン品質の食事を作り出すことを可能にしました。

Emirates and Moët & Chandon Partnership

30年以上にわたり、エミレーツ航空はモエ・ヘネシーとの盛んなパートナーシップを維持し、高級航空会社の地位を確立してきました。この協力関係により、ファーストクラスおよびビジネスクラスのすべての乗客は、モエ・エ・シャンドンの名高い製品を楽しむことができます。さらに、Dom Pérignonのヴィンテージを機内でお客様に提供する排他的なサービスが、全体的な体験にさらなる洗練を加えています。

シャンパーニュセレクション

• Dom Pérignon Vintage 2015
• Moët & Chandon Brut Imperial
• Veuve Clicquot Yellow Label

Impact on Culinary Tourism

料理旅行が勢いを増すにつれて、エミレーツ航空が提供するような機内食体験は、旅行体験を向上させる上で重要な役割を果たしています。航空旅行に高級ダイニングを組み込むことは、食通を引き付けるだけでなく、観光セクターにおける美食の重要性を強調するものでもあります。旅行者はますます、地元の味や伝統を反映したユニークな料理の提供を通じて、旅を豊かにすることを探しています。

さらに、食を文化的なアイデンティティの重要な側面として認識することは、観光客を目的地に引き付け、食体験を全体の魅力の一部にすることができます。 この傾向は、観光客が本物の美食を求めることを奨励し、従来の観光名所を超えた豊かな旅行体験につながります。

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このような素晴らしい料理を堪能することは、旅行の計画に間違いなく価値を加えます。レビューやフィードバックは参考になりますが、実際に体験することに勝るものはありません。On ゲット・エクスペリエンス・ドット・コム, 旅行者は、検証済みのプロバイダーから手頃な価格で体験を予約でき、不要な費用や失望から解放された情報に基づいた意思決定を保証できます。あらゆる好みや予算に合わせた幅広いツアーやグルメ体験を提供するこのプラットフォームは、ユーザーに透明性と利便性を提供します。さあ、なぜ待つのですか？ ベスト・オファー そして、五感を刺激する旅をお楽しみください！

最終的な感想

要するに、エミレーツは機内サービスを向上させるだけでなく、航空旅行における食の観光のための新たな基準を設けています。美しくペアリングされた料理とともに冷えたシャンパンを楽しむか、新しい目的地で地元の料理を発見するかに関わらず、旅行の食の側面はこれまで以上に豊かです。美食と観光の交差点を探求することで、旅行者は帰宅後も長く心に残る真に記憶に残る体験を楽しむことができます。