A Singapore Airlines megújult indiai étkezési élményei repülésbe lendülnek

Bevezetés az emelt szintű étkezésbe

A Singapore Airlines jelentős lépéseket tett a fedélzeti étkezési élmény javítása érdekében, különösen az India és Szingapúr között utazó utasai számára. A légitársaság megújult Shahi Thali és Ruchi Thali, amelyeket eredetileg 2006-ban, illetve 2016-ban vezettek be, azt ígérik, hogy India gazdag kulináris örökségének ízeivel örvendeztetik meg az utazókat.

Együttműködés kulináris szakértőkkel

Ez a gasztronómiai fejlesztés az ünnepelt séffel, Sanjeev Kapoorral való együttműködés révén valósult meg, aki a Singapore Airlines Nemzetközi Kulináris Testületének (ICP) neves tagja. 2025. május 1-től a frissített étkezési választék elérhető lesz a lakosztályok, a First Class és a Business Class utasai számára, megteremtve a terepet a pazar fedélzeti élvezeteknek.

Shahi Thali fejlesztések

A Shahi Thali élménye jelentősen javult a lakosztályban és az első osztályon utazók számára. Ez a klasszikus indiai tál mostantól kibővített választékot kínál, a korábbi hat helyett nyolc fő komponenst. Az étkezők a következőkre számíthatnak:

• Hat átgondoltan összeállított vegetáriánus vagy nem vegetáriánus ételek
• Kísérő rizs és paratha (hagyományos indiai kenyér)
• Hideg és meleg előételek egyvelege
• Finom desszertek
• Egy frissítő lassi (joghurt alapú ital)

Az autentikus látvány érdekében az ételeket bonyolult kialakítású, kalapált felületű, rézszínű acél tálalóedényeken szolgálják fel, amelyeket a hozzájuk illő evőeszközök egészítenek ki, így az étkezési élményt az indiai hagyományokra emlékeztető élménnyé varázsolják.

Ruchi Thali tapasztalat

A business osztályon az utasok élvezhetik a kifinomult Ruchi Thalit, amely a korábbi négy helyett immár hat komponensből áll. Ez a tál büszkélkedhet:

• Négyféle vegetáriánus vagy nem vegetáriánus ételek
• Párolt rizs és paratha
• Egy élénk kachumber saláta előételként
• Ínycsiklandó desszert lehetőségek
• Egy hűsítő lassi

A Ruchi Thali hagyományos ezüst kalapált felületű tálalóedényekben tálalva az indiai vendégszeretet és hagyományok lényegét tükrözi, és minden étkezést élménnyé tesz.

Fókuszban a hitelesség és a táplálkozás

A megújult étkezési élmény középpontjában a hitelesség és az egészség áll. Kapoor séf szakértő közreműködésével a hagyományos indiai konyhamódszerek kerültek beépítésre, többek között:

• Tandoor sütés
• Agyagedény lassú főzés
• Vassütők használata

Az ételeket a táplálkozási szempontok figyelembevételével állították össze, olyan bélbarát összetevőket használva, mint a kurkuma és a gyömbér. Ez a hangsúly biztosítja, hogy minden étel nemcsak az indiai ízek robusztusságát képviseli, hanem még utazómagasságban is megőrzi kellemes ízét.

A megújult menük jelentősége

Yeoh Phee Teik, a Singapore Airlines ügyfélélményért felelős vezető alelnöke elmondta: "Ezek a felfrissített étkezési élmények megerősítik elkötelezettségünket, hogy kivételes szolgáltatást nyújtsunk, amely megfelel indiai ügyfeleink változó preferenciáinak". Ezek a kijelentések kiemelik a légitársaság elkötelezettségét az ügyfelek visszajelzéseinek és preferenciáinak figyelembevétele iránt, felerősítve az általános utazási élményt.

Kulináris kiegyensúlyozó aktus

Sanjeev Kapoor séf megosztotta velünk, milyen különleges kihívásokkal jár a légi közlekedésre alkalmas menük összeállítása. Elmagyarázta: "A fedélzeti környezetbe szánt menük elkészítése megköveteli a tudomány és a kreativitás egyensúlyát. Ezek az új menük megőrzik a megnyugtató, autentikus indiai ízeket, miközben biztosítják, hogy 35 000 láb magasan is ugyanolyan élvezetesek legyenek, mint a földön"." Ez a gondos egyensúlyozás jól mutatja azt a részletekre való odafigyelést, amelyet a Singapore Airlines igyekszik fenntartani a kiszolgálásban.

Következtetés

A Singapore Airlines Shahi Thali és Ruchi Thali továbbfejlesztése tükrözi a Singapore Airlines mély elkötelezettségét a rendkívüli kulináris élmények biztosítása iránt a levegőben. Az ízek, a hitelesség és az egészség kiegyensúlyozott keverékével ezek az új ajánlatok nem csak a fedélzeti étkezést emelik, hanem India hatalmas kulináris tájképének reprezentációjaként is szolgálnak. Az utazási élmények világában a személyes elkötelezettség továbbra is páratlan, ezért elengedhetetlen, hogy első kézből tapasztaljuk meg. A GetExperience.com, az utazók felejthetetlen élményeket szerezhetnek világszerte hitelesített szolgáltatóknál, amelyek mindegyike a különböző költségvetésekhez és preferenciákhoz igazodik. Ez a platform az átláthatóságot, a megfizethetőséget és a széles választékot helyezi előtérbe, így a legjobb választás a tudatos üdüléstervezéshez. Foglaljon most a GetExperience.com.