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Alaska Airlines wertet Bordverpflegung mit Gourmet-Menüs auf

Alaska Airlines wertet Bordverpflegung mit Gourmet-Menüs auf

Naomi MacCan
von 
Naomi MacCan
4 Minuten gelesen
Nachrichten
April 23, 2025

Einführung in die erweiterte Bordverpflegung (Enhanced In-Flight Dining)

Das Reiseerlebnis entwickelt sich ständig weiter, insbesondere im Bereich der Bordverpflegung. Kürzlich hat Alaska Airlines einen bedeutenden Schritt nach vorne gemacht, indem sie ihr Essensangebot verbessert und sich mit einem Michelin-Sternekoch zusammengetan hat, um aufregende Menüs zu kreieren, die das Essenserlebnis in der Luft aufwerten. Dieser Schritt spiegelt nicht nur das Engagement der Fluggesellschaft für Qualität wider, sondern verbessert auch das Gesamterlebnis für die Reisenden.

Die Partnerschaft mit einem kulinarischen Meister

Alaska Airlines hat eine kontinuierliche Partnerschaft mit dem renommierten Sternekoch Brandon Jew aufgebaut. Diese Zusammenarbeit ebnet den Weg für kantonesisch inspirierte Menüs, die speziell für Passagiere der First Class entwickelt wurden. Chefkoch Jew, der Visionär hinter dem berühmten Mister Jiu's in San Francisco, lässt seinen unverwechselbaren Stil in diese neuen Gerichte einfließen und präsentiert eine moderne Interpretation der traditionellen kantonesischen Küche.

Menü-Highlights

  • French Toast aus Hongkong: Dieses Gericht ist eine köstliche Abwandlung eines Klassikers und kombiniert reiche Aromen und optimale Texturen zu einer unvergesslichen Mahlzeit an der Luft.
  • Teegeräuchertes Sojahuhn: Dieses innovative Angebot verwendet lokale Zutaten und unterstreicht die Verfügbarkeit frischer, hochwertiger Produkte von Lieferanten aus San Francisco.

Catering für alle Passagiere

Während das First Class-Menü für Aufsehen gesorgt hat, ist sich Alaska Airlines bewusst, wie wichtig es ist, allen Passagieren gerecht zu werden. Ab dem 30. April plant die Fluggesellschaft die Einführung eines 100% pflanzlichen und glutenfreien Gerichts, das in Zusammenarbeit mit dem Fast-Casual-Restaurant Evergreens in Seattle entwickelt wurde. Diese neue Option zielt darauf ab, die Ernährungsbedürfnisse der Reisenden in der Hauptkabine zu erfüllen.

Eine frische und gesunde Wahl

Name des Gerichtes Beschreibung
Die besten Pflanzen Getreideschale Eine lebendige und nahrhafte Getreideschale, die sättigende Aromen liefert und gleichzeitig die Umwelt schont.

David Rodriguez, Food and Beverage Planning and Programs Manager bei Alaska Airlines, kommentiert das Potenzial des Gerichts: "Dieses frische, schmackhafte Gericht ist nicht nur eine gesunde Wahl, sondern auch gut für den Planeten". Diese Initiative steht für einen wachsenden Trend in der Luftfahrtbranche, in der Nachhaltigkeit neben der Kundenzufriedenheit zu einem zentralen Thema wird.

Auswirkungen auf Tourismus und Reiseerlebnisse

Das gastronomische Angebot an Bord von Fluggesellschaften hat einen direkten Einfluss auf die Wahrnehmung von Reisen und Tourismus. Durch die Verbesserung des gastronomischen Angebots an Bord fühlen sich die Reisenden wahrscheinlich mehr wertgeschätzt, was zu einer angenehmeren Reise führt. Während Touristen verschiedene Reiseziele erkunden, sehnen sie sich nicht nur nach neuen Sehenswürdigkeiten, sondern freuen sich auch auf einzigartige kulinarische Erlebnisse, selbst in größeren Höhen. Der Fokus von Alaska Airlines auf qualitativ hochwertige Speisen ist ein verlockender Faktor, der Reisende ermutigt, ihre Flüge als Teil des Abenteuers zu betrachten und die Reise selbst zu einem angenehmen Teil des Gesamterlebnisses zu machen.

Schlussfolgerung: Die besten Erlebnisse warten auf Sie

Durch die Zusammenarbeit mit einem Michelin-Sternekoch und das Engagement für nachhaltige Mahlzeiten setzt Alaska Airlines einen neuen Standard für die Bordverpflegung. Die Aufwertung der kulinarischen Erlebnisse trifft nicht nur den Geschmack anspruchsvoller Reisender, sondern wertet das gesamte Reiseerlebnis auf. Es ist eine aufregende Zeit, die Angebote dieser Fluggesellschaften zu erkunden, da man weiß, dass bei der Zubereitung der Mahlzeiten auf Qualität und Sorgfalt geachtet wird. Persönliche Verbindungen und Freude an der Reise zu finden, ist das, worum es beim Reisen geht, und Alaska Airlines ebnet den Weg für unvergessliche Erlebnisse. Bewertungen und Feedback geben zwar einen Einblick in das, was Sie erwarten können, aber nichts ist vergleichbar mit dem, diese Verbesserungen selbst zu erleben. Auf GetExperience.comkönnen Reisende eine vielfältige Auswahl an Erlebnissen von geprüften Anbietern zu günstigen Preisen entdecken. So können Sie fundierte Entscheidungen treffen, ohne das Risiko unerwarteter Enttäuschungen einzugehen. Planen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer noch heute und Buchen Sie Ihre Reise.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Verbesserungen der Bordverpflegung von Alaska Airlines nicht nur kulinarische Exzellenz widerspiegeln, sondern auch der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen und schmackhaften Mahlzeiten gerecht werden. Diese Weiterentwicklung der Dienstleistungen spielt eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung von unvergesslichen Reiseerlebnissen. Ob Gourmet-Mahlzeiten oder neue abenteuerliche Aktivitäten, Reisende haben jetzt mehr Auswahlmöglichkeiten bei der Planung ihrer Reisen. Von Museumstouren mit Live-Guides bis hin zu exklusiven Yachtcharter-Angeboten - der Himmel ist wirklich grenzenlos, wenn es darum geht, die Welt zu erkunden. Nutzen Sie die Möglichkeiten von luxuriösen Abenteuerreisen und abenteuerlichen Rafting-Trips für Anfänger, die alle über GetExperience.com verfügbar sind.